陶磁器食器の上薬の工芸が合格かどうかをどのように判断しますか？

公開日：

2025-06-13

陶磁器食器の釉薬工芸が合格かどうかを判断するには、以下のいくつかの点から目視検査を行い、専門基準と合わせて総合的に評価することができます。

陶磁器食器の釉薬工芸が合格かどうかを判断するには、以下のいくつかの点から直接検査し、専門基準と合わせて総合的に評価することができます。
1．外観と触感検査（基本的な判断）
釉薬の完全性
目立った欠陥がないこと：表面が滑らかで平らで、気泡、ひび割れ、斑点、釉薬の欠け、釉薬のはがれがないかを観察します（爪で引っかいて、ざらつきやはがれがあれば工芸は不合格です）。
色の均一性：釉薬の色は均一で、色差や部分的な変色がないこと（例えば、釉薬の食器の色がぼやけていて、縁がぼやけているのは、焼成温度が不足している可能性があります）。
繊細な触感
釉薬の表面を軽く手でなでると、合格品はガラスのように滑らかで、砂粒や凹凸がないはずです（ざらつきは原料の不純物や焼成不良による可能性があります）。
2．工芸の種類と安全性の区別（重要な次元）
上絵付け、中絵付け、下絵付けの区別
上絵付け：
模様は表面に浮き出ており、爪で引っかくとわずかに盛り上がっているのが分かります。鮮やかな色ですが、摩耗しやすい（特に濃い色の模様）ため、長期間使用すると重金属が沈着して剥がれる可能性があります。
中絵付け：
模様は釉薬層にわずかに埋め込まれており、わずかに盛り上がっていますが、目立ちません。耐摩耗性は上絵付けよりも優れていますが、焼成温度が基準を満たしているかを確認する必要があります（通常1100～1200℃）。
下絵付け：
模様は釉薬層に完全に覆われており、触感は滑らかで盛り上がりはありません。色はマット（光沢がない）で、最も安全な工芸です（顔料が食品と直接接触しません）。
内壁の模様のリスク判断
内壁に模様がある場合は、下絵付けまたは模様のないデザインを優先します。中絵付けの内壁食器、特に濃い色で模様が複雑なものは、顔料が酸性食品と接触した際に重金属が溶出する可能性があるため、注意して使用してください。
3．専門認証と検査報告書（権威ある根拠）
実施基準と認証マークを確認する
合格品には、国家基準GB 4806.3-2016（食品接触用陶磁器製品）が明記され、「QS」マークまたは「CNAS」認証検査報告書が添付されています（販売元に提示を求めることができます）。
EUの「CE」、アメリカの「FDA」などの国際認証は輸入品に適用され、検査項目に重金属の溶出が含まれていることを確認する必要があります。
重金属溶出検査
正規の検査報告書では、鉛の溶出量は0.2mg/L以下、カドミウムの溶出量は0.05mg/L以下である必要があります（国家基準を参照）。販売元が検査データを提供できない場合は、安全上の問題がある可能性があります。